Hammerherrenhonig
Bio-Waldhonig
Wie die einstigen Hammerherren verbindet der Hammerherrenhonig traditionelles Handwerk mit dem innovativen Blick in die Zukunft und zeugt von besonderer Qualität aus der Eisenstraße. Die Grundlage für dieses Premium-Produkt ist unsere vielfältige Natur- und Kulturlandschaft. Von besonderem Waldreichtum geprägt finden die Bienen hier reichlich Nahrung, die sie dann zum wertvollen Hammerherrenhonig verarbeiten.
Goldhaubenhonig
Der liebliche und zugleich edle Goldhaubenhonig spiegelt die Vielfalt unserer Natur wider. Sowohl die Streuobstwiesen mit den imposanten Obstbäumen als auch die artenreichen Magerwiesen verleihen dem cremigen Blütenhonig seinen einzigartigen Geschmack und seine wunderschön anzuschauende goldene Farbe.
Bio-Waldblütenhonig
Die Bienen sammeln für diesen Honig einerseits den Honigtau, der sich im Sommer bei günstiger Witterung auf den Nadelbäumen bildet und andererseits den Nektar der blühenden Brombeer- und Himbeersträucher. Er entfaltet dadurch ein sehr harmonisches Gechmackserlebnis am Gaumen.
Bio-Cremehonig
Ein fein-cremiger Blütenhonig aus der Frühjahres-Blütenvielfalt des Kleinen Erlauftales mit goldgelber Farbintensität. Blumig und vielschichtig im Geschmack, und durch seine cremige Konsistenz besonders gut streichfähig.
