Fruchtliköre


Bio-Himbeerlikör

Hier wurden die Himbeeren aus dem eigenen Garten mit unserem eigenen Edelbrand veredelt! Im Duft riecht man förmlich die frischen Himbeeren, zarte Süße und sehr intensives Fruchtaroma spürt man am Gaumen, elegant und anhaltend bleibt er in Erinnerung!

Bio-Waldbrombeerlikör

Vollreife Brombeeren aus den eigenen Wald- und Weidebeständen wurden für diesen Fruchtlikör gesammelt und mit eigenem Edelbrand angesetzt.

In der Nase entdeckt man die zarte Brombeernote, am Gaumen entfaltet die Waldbrombeere dann ihr volles, kräftiges Aroma und ist auch im Abgang noch sehr fruchtig!

Bio-Felsenbirnlikör

Ein sehr spezieller Fruchtlikör

Die Felsenbirnen wurden von unseren eigenen Felsenbirnsträuchern gererntet. Die Frucht ähnelt im Aussehen den Heidelbeeren und im Geschmack erinnert sie an Weichseln. Sie blüht im Frühjahr aussergewöhnlich schön und bei der Ernte muss man sich beeilen, denn die Früchte schmecken auch unseren Vögeln vorzüglich!

Dieser Likör ist frisch fruchtig, bereits in der Nase begegnet man der intensiven Cherry-Note, die man dann am Gaumen fast explosiv verspürt! Sehr rund und harmonisch mit einer feinen Süße - eben ein spezielles Produkt!

Bio-Hollerlikör

Ein würzig frischer Hollerduft von  schwarzen Holunderbeeren kommt einem in der Nase entgegen! Sehr sauber, mild, weich und mit einer schokoladigen Note entfaltet sich dieser Fruchtlikör am Gaumen!

Hier wurde ebenfalls unser eigener Holler verarbeitet!

 

Bio-Dirndllikör

Intensiv säuerlich frische Duftaromen, sauber, elegant, würzig

Typisch leicht säuerlicher Dirndlgeschmack, lang anhaltend und harmonisch ist er ein echtes Geschmackserlebnis am Gaumen!

Dazu sammelten wir die Dirndln von unseren Dirndlsträuchern = Kornellkirsche = Gelber Hartriegel!

Bio-Nusslikör

Feinwürzig mit einer sehr schönen Kräuternote und intensivem Kaffeeduft

Weich, nussig, sämig, gut ausgewogen im Geschmack mit einer leichten Bitternote, die typisch für den Nusslikör ist. Dieser wurde bei uns aus den grünen Nüssen und einer hauseigenen Gewürzmischung hergestellt. Sehr harmonisch und bestens geeignet für einen würdigen Abschluss nach einem üppigen Essen!

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Adelsberger
Adolf und Leopoldine
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